Mad og vin

I anledning af Allerød på Kryds og tværs inviterer vi til at besøge den  lokale vinmark, der ligger overfor Granhøjgård.
Adressen Tingbækvej 5, 3460 Birkerød.

Jean Becker, der er vinbonde, vil vise marken frem og fortælle lidt om dansk vin, hvordan man selv kan dyrke vin m.m.
Eller hør om, hvordan du kan komme i lære som vinbonde!

Gratis adgang.

Dansk vin begyndte i Birkerød!
På den sydvendte skråning mellem Kongevejen og Vasevej i Birkerød voksede druer til Furesødal mousserende druevin fra 1936 til midten af 1950’erne.
Furesødal Vinmark, Birkerød Kongevej 3, 3460 Birkerød blev genplantet i sommeren 2006 af Jean Becker, Birkerød. Der blev plantet 550 vinstokke. Heraf er de fleste blå druer af sorterne Regent og Rondo, en mindre del af grønne druer Solaris og Zalas Perle og endelig lille del af de oprindelige sorter.
Vinmarken v. Granhøjgård. Tingbækvej 5, 3460 Birkerød.
Her blev de første spadestik på vinmarken taget i sommeren 2013. Der arbejdes i sæsonen i vinmarken hver torsdag kl. 14-18.
I efteråret 2018 var der plantet i alt ca. 1000 vinplanter. Første høst var i efteråret 2016.
Druerne bliver til hvidvin og senere til mousserende vin.